Jamavar

مقبلات أموز بوش

غوشت حليم على طريقة لكناو لحم ضأن مطهو ببطء، خبز النان بالقمح المكسور وبذور البصل د. لوزين أورزيغر فيرتسغارتين، ريسلينغ شبيتليز، موزيل، ألمانيا، 2019

المقبلات (اختر طبق واحد)

قطع لحم الضأن المتبلة، بصل أبيض، شمر، سلطة الجزر والزنجبيل تريفينتو ريسيرف سيرا، توبونجاتو أي.جي، ميندوزا، الأرجنتين، 2012

قريدس متبل بتوابل الجنوب، جوز الهند، صلصة تشاتني بالكاري والفول السوداني موراري فالبوليتشيلا دي.أو.سي، فينيتو، إيطاليا، 2020

لحم دجاج مفروم، كمون ملكي، ثوم، كزبرة، جبنة تورماريسكا شاردونيه بوليا، أي.جي.تي، إيطاليا، 2018

الأطباق الرئيسية (اختر طبق واحد)

دجاج مشوي في التنور، كاجو، طماطم طازجة، حلبة مونتيس "تشكيلة محدودة"، بينو نوار، أكونكاغوا كوستا دي.أو، شيلي، 2020

سمك قاروص محلي، كركم، بصل، زنجبيل، تمر هندي من مالابار بوديغاس كامبو فيخو، ريسيرفا، ريوخا دي.أو.سي.إيه، إسبانيا، 2010

الحلويات (اختر طبق واحد)

لب مانجو ألفونسو، توت أزرق، شريكاند المانجو، توت أحمر مجفف ماليبو

بودينغ الجزر الصغير، سمن حيواني معتق، فستق، حليب قليل الدسم، جبنة كريمي آيريش ميست