Το εστιατόριο Botargo παρουσιάζει ένα γαστρονομικό μείγμα από ελληνικές παραδοσιακές συνταγές εμποτισμένες με μια σύγχρονη αίσθηση. Επιλεγμένα φρέσκα εποχιακά προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς μικρής κλίμακας σε όλη την Ελλάδα, σερβίρονται με πρωτοποριακές και σύγχρονες τεχνικές, οδηγώντας το δρόμο των πιάτων υψηλής ποιότητας.
