Simply India
JW Marriott Mauritius Resort
Simply India Dinner French Menu
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Entré
Hara Bhara Kabab
Croquettes d'épinards et noix de cajou servis avec un chutney à la menthe
MUR 450
Adraki Lamb Chops
Cotelette d'agneau mariné au gingembre cuit au tamdoor
MUR 2,500
Soupe de tomate
Soupe de tomate à la coriandre
MUR 360
Poulet Tikka
Un mélange unique de cuisse de poulet aux épices indiennes , cuit au tandoor
MUR 700
Poulet Tikka Kalimer
Cuisse de poulet mariné au poivre noire, épices et sauce crémeuse
MUR 900
Agneau Shami Kebab
Agneau haché au épices
MUR 900
Poisson Tikka
Poisson marinés cuit au tandoor avec les épices
MUR 700
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Plats Principaux
Curry de Crevette
Curry de crevette à la tomate, feuilles de curry et graines de moutarde
MUR 1,500
Butter Chicken
Poulet cuit dans une sauce crémeuse à la tomate, fenugrec, crème et épices Indiennes
MUR 1,300
Poulet Korma
Curry de poulet cuit aux épices dans une sauce crémeuse aux noix de cajou
MUR 1,300
Poulet Tikka Masala
Massala de poulet cuisiné dans une sauce fumé au oignons, tomates et poivrons
MUR 1,300
Curry de Poisson ou Crevette
Un mélange unique de lait de coco, oignon, tomate, gingembre, ail et racine de coriandre
MUR 1,500
Agneau Roganjosh
L’agneau cuit lentement dans une sauce riche aux oignon, noix de cajou et poudre de fenouil
MUR 1,400
Briani de Poulet
Riz aromatique et morceaux de Poulet cuit lentement servi avec raita à l’ail
MUR 1,000
Briani d'agneau
Riz aromatique et morceaux d’agneau cuit lentement servi avec raita à l’ail
MUR 1,700
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Plat Principaux Vegetarien
Assortiment de légumes
Légumes cuit aux oignons, sauce tomate, coriandre fraîche, piment vert et épices Indiennes
MUR 850
Bhindi Do Pyaza
Gombos aux oignons et masala à la tomate
MUR 800
Chana Masala
Curry de pois chiches
MUR 800
Dhal Makhani
Lentille noires cuit lentement avec de la tomate, beurre et crème
MUR 400
Kadai Paneer
Poivrons
MUR 800
Palak Paneer
Fromage frais et épinard
MUR 800
Makhni Paneer
Lentille noire
MUR 800
Mattar Paneer
Petit Pois
MUR 800
Briani de légumes
Riz aromatique et légumes, servi avec un raita à l’ail
MUR 800
Dal Fry
Lentille Jaune avec cumin et ail
MUR 400
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Plat D'accompagnement
Raita de légumes
Yaourt au cumin, tomate, oignon et concombre
MUR 250
Riz nature
Riz basmati à la vapeur
MUR 200
Riz Pulao
Riz cuit au safran et lait
MUR 300
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Naan
Naan à l’ail
Pain plat au levain fait avec de la farine raffinée, l’ail haché et du beurre
MUR 300
Roti nature ou au beurre (faite votre choix)
Pain plat à base de farine de blé entier
MUR 200
Naan nature ou au beurre (faite votre choix)
Pain plat au levain fait avec de la farine raffinée et beurre
MUR 200
Naan Fromage
MUR 300
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Dessert
Kulfi Sundae
Glace kulfi croustillants de riz au caramel .Contient des Noix
MUR 400
Glace au safran
Crème glacée au safran servir avec une pâte de farine de riz fermentée frite et trempée dans du sirop de kewra. Contient des Noix
MUR 400
Assiette de fruits frais, yaourt épicé et sucre, compote de tamarin piment
MUR 400
Gulab jamun
Pate de lait frites imbibée dans un sirop au fleur de rose. Contient des Noix
MUR 400
Rasmalai
Boules de fromage frais mijotés au lait aromatisé au pistil et amandes. Contient des Noix
MUR 400
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