Restaurant OPUS
Hotel Imperial, a Luxury Collection Hotel, Vienna
Vegetarisches Menü
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MenuMenü mit 8 Gängen - 145 / Menü mit 7 Gängen (inkl. Dessert) - 130 / Menü mit 5 Gängen (inkl. Dessert) - 105
RADIESCHEN
Granny Smith, Senf
MARCHFELD-SPARGEL
Brimsen, Akazienhonig
MAIRÜBE
Wiesenkerbel, Mangold
MORCHEL
Junglauch, Erbse
SÜßKARTOFFEL
Ziegenjoghurt, Zwergorange
GRÜNER SPARGEL
piemonteser Haselnuss, gebratenes Salatherz
AFFINIERTER KÄSE
Blau, Hart, Ziege, Kuh
OPUS ERFRISCHUNG
JOGHURT
rosa Grapefruit, Zitronenbasilikum |
