Pasatempo
Sabàtic, Sitges, Autograph Collection
Restaurante Pasatempo
Precios con IVA incluido. Disponemos de carta de información en materia de alérgenos e intolerancias. Pregunte a nuestro staff.
Antes de pedir, informe al camarero si sigue alguna dieta especial y/o sufre de alergia y/o intolerancia alimentaria.
PARA COMPARTIR
Croquetas de rustido
por unidad
EUR 2.50
Jamón ibérico
5J Jabugo
EUR 30
Coca del mossén con tomate de colgar
EUR 6
Buñuelos de bacalao con alioli
EUR 9
Langostino de Vilanova
EUR 22
Filetes de anchoa de l’Escala con pan con tomate
EUR 19
Pan Espiga d’Or, aceite de oliva virgen extra
EUR 2.50
Mejillones al vapor
EUR 14
2 ostras al natural francesas núm. 3 y una copa de cava Sabàtic
EUR 12
Gamba roja a la brasa 200gr
EUR 42
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ENTRANTES
Ensalada de verdura de temporada con anguila ahumada y piñones
EUR 19
Xató de Sitges, con romescada de anchoa
EUR 19
Berenjena a la parrilla lacada con tomate seco y recuit
EUR 17
Steak tartar
EUR 21
Sopa de cebolla con yema de huevo, queso comté y trufa
Onion soup with egg yolk, Comté cheese, and truffle
EUR 17
Pappardelle con tomate de invierno, olivas, alcaparras y parmesano
Pappardelle with winter tomato, olives, capers, and Parmesan cheese
EUR 19
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PESCADO BRASA
Lubina a la brasa acompañada de ensalada aliñada
EUR 28
Rodaballo a la brasa mín. 2 personas p.s.m.
Rape de lonja a la brasa acompañada de ensalada aliñada
EUR 29
Ventresca de atún a la brasa, con verduras de invierno, yogur y salsa picante
Grilled tuna belly with winter vegetables, yogurt, and spicy sauce
EUR 35
Bacalao "a la llauna"
EUR 30
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ARROCES
Arroz negro de sepia y calamar con alioli de perejil
EUR 24
Arroz de gamba de Vilanova
EUR 27
Arroz meloso de ternera con azafrán y camagroc
Creamy rice with beef, saffron, and camagroc mushrooms
EUR 28
Fideos rossejats con cigala de nuestra lonja
EUR 25
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CARNES
Carré de cordero con satay y verduras de temporada
EUR 29
Chuletón de ternera de 1kg, patatas fritas y pimiento asado en salpicón
EUR 65
Entrecot con patatas fritas y pimiento asado en salpicón
EUR 28
Mar y montaña de picantón con cigalas
Sea and mountain dish with quail and langoustines
EUR 24
Fricandó
Catalan beef stew with mushrooms and almonds
EUR 19
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POSTRES
Mel i mató con frutos secos garrapiñados
Honey and fresh cheese with caramelized nuts
EUR 8
Crema de limón con crumble de avena y helado de yogur
EUR 8
Flan cremoso de café con helado de chocolate suizo
EUR 8
Mousse de chocolate caliente con helado de vainilla
Hot chocolate mousse with vanilla ice cream
EUR 10
Orelletes de Sitges con miel de flores y anís
EUR 8
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