La Bodega del Green
Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel
Cena La Bodega del Green
Antes de pedir, informe al camarero si sigue alguna dieta especial y/o sufre de alergia y/o intolerancia alimentaria.
TAPAS
Jamón Ibérico cortado a mano
EUR 28
Pan de Cristal con tomate de Ramallet y aceite de Caimari
Suitable for:
Vegetariana
EUR 9.50
Montaditos de Jamón Ibérico con pan de cristal
EUR 24
Croquetas Ibéricas artesanas
EUR 16
Majorcan cheese platter
With fig "bread"
Suitable for:
Vegetariana
EUR 19
Gambón al ajillo
EUR 23
Calamar frito a la Andaluza con salsa de lima y hierbas
EUR 19.50
Tortilla abierta de patatas
Con chistorra y cebolla caramelizada
EUR 18
Queso Raclette fundido
Con cherrys asados y regañas
EUR 18
Brioche de carrillera ibérica
Con manchego de ojeva y mostaza dulce
EUR 26
Alitas de pollo fritas con salsa BBQ
EUR 21
Gyozas
De langostino crujientes con salsa de soja y sésamo
EUR 22
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ENTRANTES
Crema de calabaza asada
Con curry, coco y hojaldrito de amapola
Suitable for:
Vegetariana
EUR 12
Tumbet mallorquín
Suitable for:
Vegetariana
EUR 16
Ensalada de langostinos rebozados
En semillas con aguacate y vinagreta de mango
Suitable for:
Vegetariana
EUR 28
Burrata con verduras al grill
Con aceite de tomate seco, piñones y hierbas
Suitable for:
Vegetariana
EUR 22
Carpaccio de solomillo de buey
Con rúcula, cherrys y parmesano
EUR 28
Loaded Hummus
Con pulpo gallego, ensalada griega y papadúm
EUR 25
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PESCADOS Y CARNES
Nuestros salteados al curry rojo con verduras y arroz Basmati
Atún rojo poco hecho
Sobre coca mallorquina de pimientos rojos asados
EUR 35
Lubina con “frito” mallorquín
De patata, setas y verduras
EUR 33
Filete de Dorada
Con puré de apio y salteado de judías, tomate seco y Ibérico
EUR 29
Lubina a la sal
Con patatas al vapor, verduritas y salsa holandesa Disponible solo bajo previa reserva de 24h, para dos personas.
EUR 39
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MEAT
Pechuga de pollo campero
Con patata al cebollino y pisto
EUR 27
Solomillo de vaca
Con pastel de patata trufada y montadito de verduras y setas al grill
EUR 35
Tagliata de Angus
Sobre lechuga de rúcula, tomate, parmesano y patata paja
EUR 32
Lomo de Ciervo
Con Pporto, gnocci salteados en mantequilla con salvia, castañas y setas
EUR 33
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POSTRES
Crème brûlée de vainilla Bourbon
EUR 9.50
Gató mallorquin de algarobba
Con sorbete de mandarina
EUR 12
Ensalada de frutas
Con hierbabuena y sorbete de piña colada
EUR 10
Tiramisu
De avellanas y ron Amazonas
EUR 12
Mousse de choco negro
Con teja de yuzu y fresas
EUR 11
Helados/sorbetes caseros
Sabores disponibles: Vainilla, Chocolate, Almendra, Café, Fresa, Coco, Naranja, Limón, Mango, Frambuesa 2 bolas
EUR 8
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