Offrez-vous une cuisine méditerranéenne aux saveurs japonaises tout en admirant la vue saisissante sur les îles de Lérins et le massif de l’Esterel. Situé sur la baie de Cannes, le restaurant Palais Stéphanie Beach offre un cadre propice à la détente. Notre chef Stéphane Bichon aime cuisiner le poisson sous toutes ses formes notamment son ceviche, qu'il affectionne particulièrement pour sa fraîcheur, ses couleurs et surtout son filet d'huile d'olive. Quant à notre chef sushi Phailinh Ouparavong, maître dans le savoir-faire de la fabrication traditionnelle de sushis, il fera voyager vos sens grâce à sa créativité.
