Mera Brasserie

Sopot Marriott Resort & Spa

Mera Brasserie

Mera Brasserie

Przystawki | Starters
OPIEKANY FILET Z TUŃCZYKA | ROASTED TUNA FILLET

grejpfrut / ogórek / avocado / rzodkiewka / piklowany kalafior / przyprawy dukkah / oliwa z pestek dyni | grapefruit / cucumber / avocado / radish / pickled cauliflower / dukkah spices / pumpkin seed oil

Suitable for: Gluten-Free; Lactose-Free; Vegetarian

PLN 52.00

ŚLEDŹ MARYNOWANY W GORCZYCY | HERRING MARINATED IN MUSTARD

buraki / prażone kasztany / emulsja z jabłka, cynamonu i octu ryżowego / śmietana / majeranek / seler | beetroot / roasted chestnuts / emulsion of cinnamon apple and rice vinegar / sour cream / celery / marjoram

Suitable for: Vegetarian

PLN 41.00

TATAR WOŁOWY | BEEF TARTAR

szalotka / marynowane borowiki / ogórek kiszony / kapary / szczypiorek / musztarda / żółtko przepiórcze | shallot onion / marinated porcini mushrooms / pickled cucumber / capers / chives / mustard / quail egg yolk

Suitable for: Dairy-Free

PLN 49.00

WĄTRÓBKA DROBIOWA | CHICKEN LIVER

winogrona/ orzechy pinii / szalotka / papryka / czosnek / wino choya | śmietanka grapes / pine nuts / shallot / pepper / garlic / choya wine / cream

PLN 39.00

CARPACCIO Z WĘDZONEGO TOFU W BAZYLII | SMOKED TOFU CARPACCIO IN BASIL

mus z trufli / orzechy pekan / czosnek confit / pieczone pomidory / piklowana szalotka / oliwa cytrynowa truffle mousse / pecan nuts / confit garlic roasted tomatoes / pickled shallot / lemon oil

Suitable for: Vegan

PLN 48.00
Sałaty | Salads
SAŁATKA Z KOZIM SEREM | GOAT CHEESE SALAD

mango / kolendra / prażone orzechy nerkowca / groszek cukrowy / chipsy z batatów / winegret z miodu truflowego | mango / coriander / roasted cashews / sugar peas / sweet potato chips / truffle honey vinaigrette

Suitable for: Vegetarian

PLN 36.00
  • Add duża porcja | large portion
    + PLN 13.00

KLASYCZNA SAŁATKA CESARSKA | CLASSIC CAESAR SALAD

sałata rzymska / grillowana pierś z kurczaka / boczek / dressing caesar | romaine lettuce / grilled chicken breast / bacon / caesar dressing

PLN 34.00
  • Add duża porcja | large portion
    + PLN 13.00

SAŁATKA Z OŚMIORNICĄ | OCTOPUS SALAD

sałata / ziemniaki confit / bimi / chorizo / oliwki / dymka sos z pietruszki i atramentu | lettuce / confit potatoes / bimi / chorizo / olives / spring onions parsley / ink sauce

PLN 58.00
Zupy | Soups
ŻUREK | SOUR RYE

purée ziemniaczane / jajko / biała kiełbasa / świeży majeranek / tarty chrzan | mashed potatoes / egg / white sausage / fresh marjoram / grated horseradish

PLN 28.00

VELOUTÉ Z DYNI I IMBIRU | PUMPKIN AND GINGER VELOUTÉ

wędzona kaczka / prażone migdały / gruszka smoked duck / roasted almonds / pear

PLN 33.00

FRANCUSKA ZUPA RYBNA | FRENCH FISH SOUP

ryby / owoce morza / białe wino / crème fraiche / świeże zioła fish / seafood / white wine / crème fraiche / fresh herbs

Suitable for: Vegetarian

PLN 35.00
  • Add large portion
    + PLN 30.00

BULION WARZYWNY | VEGETABLE BROTH

klopsy wegańskie/ świeże zioła | vegan meatballs / fresh herbs

Suitable for: Vegan

PLN 27.00
Dania mączne | Flour dishes
PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ | DUMPLINGS WITH BUCKWHEAT

sszarpana kaczka / sos jabłkowy | pulled duck / apple sauce

PLN 41.00

RISOTTO Z CZARNEJ SOCZEWICY | BLACK LENTIL RISOTTO

bekon z wędzonego bakłażanu / tempeh marynowany w estragonie i pomarańczach | bacon with smoked eggplant / tempeh marinated in tarragon and oranges

Suitable for: Dairy-Free; Vegetarian; Vegan

PLN 39.00

RIGATONI Z PODWĘDZANYM ŁOSOSIEM | RIGATONI WITH SMOKED SALMON

awokado / szpinak baby / czerwone pesto / sos śmietanowy | avocado / baby spinach / red pesto / cream sauce

Suitable for: Vegetarian

PLN 42.00
Dania główne | Main courses
PIECZONY FILET Z HALIBUTA | BAKED HALIBUT FILLET

relish pomidorowy / chipsy z batatów zielone szparagi / duszony jarmuż | tomato relish / sweet potato chips green asparagus / stewed kale

Suitable for: Vegetarian

PLN 69.00

SMAŻONY FILET Z GŁADZICY | FRIED PLAICE FILLET

masło a’la mera / ziemniaki szafranowe / groszek cukrowy koper włoski | a la mera butter / saffron potatoes / sugar snap peas / fennel

Suitable for: Vegetarian

PLN 63.00

RYBA Z FRYTKAMI | FISH & CHIPS

trio ryb: dorsz / łosoś / karmazyn / sos ravigote / frytki / sałata | fish trio: cod fillet / salmon / redfish / ravigote sauce / french fries / salad

PLN 59.00

GULASZ Z JELENIA | DEER STEW

sos z czerwonego wina i wanilii / grzybowe kopytka podsmażana brukselka / chutney z gruszki | red wine and vanilla sauce / mushroom dumplings / fried brussels sprouts / pear chutney

PLN 74.00

SCHABOWY Z KOŚCIĄ | PORK CHOP

gniecione ziemniaki / koperek / smażone burki korzenne | crumpled potatoes with dill / fried gingerbread spices beetroots

PLN 52.00

LUZOWANE UDKO KACZKI | BONED DUCK LEG

purée z batata / fasolka kenijska / czerwona cykoria sos własny aromatyzowany fasolką tonka | sweet potato purée / Kenyan beans / red chicory / sauce flavored with tonka bean

PLN 58.00

BURGER TERIYAKI | BURGER TERIYAKI

soczysta wołowina / ser cheddar / sałata / pomidor / ogórek marynowany imbir / wakame / frytki z batatów / majonez wasabi | mellow beef / cheddar cheese / lettuce / tomato / cucumber marinated ginger / wakame / sweet potato fries / wasabi mayonnaise

PLN 51.00

BURGER WEGAŃSKI | VEGAN BURGER

bułka wegańska / kotlet roślinny / ser wegański / sałata pomidor / ogórek / marynowany imbir / wakame frytki z batatów / wegański majonez wasabi Vegan roll / vegetable patty / vegan cheese / lettuce / tomato cucumber / pickled ginger / wakame / sweet potato fries / vegan wasabi mayonnaise

Suitable for: Vegan

PLN 51.00

CLUB SANDWICH

pieczona pierś kurczaka / sałata / bekon / pomidor / awokado majonez musztardowy / frytki z batatów | roasted chicken breast / lettuce / bacon / tomato / avocado mustard mayonnaise / sweet potato fries

PLN 49.00

Dodatki | Sides
  • SEASONAL VEGETABLES
    PLN 14.00
  • MIXED SALADS
    PLN 14.00
  • CUCUMBER SALAD WITH CREAM AND DILL
    PLN 14.00
  • POTATOES FROM THE OVEN IN ROSEMARY AND GARLIC
    PLN 14.00
Pizza
Margherita

sos pomidorowy, mozzarella, bazylia | tomato sauce, mozzarella, basil

Suitable for: Vegetarian

PLN 33.00

Parma

sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola | tomato sauce, mozzarella, parma ham, rocket salad, parmesan

PLN 43.00

Tartufo

pasta truflowa, ser brie, pikantne salami, świeży szpinak i sos winegret | truffle paste, brie cheese, spicy salami, fresh spinach and vinegrette

PLN 43.00

Formaggio di capra

Ser kozi, grillowane warzywa, czarnuszka, czosnek i lubczyk | Goat cheese, grilled vegetables, garlic, black cumin and lovage

PLN 41.00
Small bites
Frytki z batatów | Sweet potato fries

Suitable for: Vegetarian

PLN 18.00

Porcja oliwek z pieczywem | Portion of olives with bread

Suitable for: Dairy-Free; Vegetarian

PLN 15.00

Skrzydełka bbq | BBQ wings

sezam / kolendra / kwaśna śmietana | sesame / coriander / sour cream

PLN 27.00

Nachos

guacamole / kwaśna śmietana / sos serowy | guacamole / sour cream / cheese sauce

Suitable for: Vegetarian

PLN 35.00

Quiche lorraine

białe szparagi / ser/ suszone pomidory / sałata / relish pomidorowy | white asparagus / cheese / sun-dried tomatoes / lettuce / tomato relish

PLN 27.00
Desery | Desserts
MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY | WHITE CHOCOLATE MOUSSE

kruszonka piernikowa / galaretka z marakui / kandyzowany imbir | gingerbread crumble / passionfruit jelly / candied ginger

PLN 32.00

FONDANT CZEKOLADOWY | CHOCOLATE FONDANT

sos amaretto / wiśnie amarena / lody tiramisu | amaretto sauce / amarena cherries / tiramisu ice cream

PLN 35.00

NALEŚNIKI | CREPES

lody pistacjowe / bita śmietana / sos pomarańczowy fasolka tonka | pistachio ice cream / whipped cream / orange sauce tonka beans

PLN 33.00

BEZA PAVLOVA | PAVLOVA MERINGUE

krem waniliowy / jabłka / sos kajmakowy / żurawina / whisky | vanilla cream / apples / butterscotch / cranberries / whisky

PLN 33.00

PANNA COTTA

z owocami leśnymi | with forest fruit

Suitable for: Gluten-Free

PLN 31.00

GAŁKA LODÓW | SCOOP ICE CREAM

Suitable for: Gluten-Free

PLN 6.00


Sopot Marriott Resort & Spa
info@sopotmarriott.com
Updated on 4th December 2021
Powered by Morecravings