Seçkin bir gastronomik etkin nokta olan restoran,
hem dünya mutfaklarından hem de modernize edilmiş enfes örnekler
Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde Osmanlı saray mutfağı spesiyaliteleri.
Restoranda yemek öncesi şarap tadım etkinlikleri de düzenleniyor.
Türk şarapları ve peynir çeşitleri. Her hafta şarap
Misafir şarap garsonlarının ev sahipliğinde tadım etkinlikleri düzenleniyor
kişisel şarap seçimi. Ayrıca özel etkinlikler adı verilen
Periyodik olarak iki uyumlu lezzetin buluştuğu “Düetler” düzenleniyor.
votka ve havyar, viski ve çikolata veya rakı ve mezeler gibi
otel misafirlerinin beğenisine sunulmaktadır.
Restoran, Almanya'nın tarihi ortamında hizmet vermektedir.
Sıcak misafirperverlik ilkelerine dayanan Han, eşsiz bir mutfak
deneyim ve birinci sınıf hizmet. “Miras” kavramından hareketle
Menülerinde tarihi geçmişin yeniden keşfedilen mirasını canlandırıyor, takip ediyor,
örneğin yiyecek hazırlama ve pişirmedeki eski teknikler.
Restoran menüsünde ayrıca vejetaryen, vegan ve glutensiz seçenekler de sunulmaktadır.
“Fine Dining” stratejisinden ilham alan FB restoranı, özel bir restorandır.
hem otel misafirlerini hem de seçkinleri bir araya getiren mekan
yerel müşteri ve dolayısıyla yeni bir “topluluk dinamiği” formüle eder.
